Planul de acțiune a fost stabilit în cadrul ședinței ordinare a Colegiului Prefectural Dâmbovița, în care au fost dezbătute o serie de subiecte: Program de măsuri privind intensificarea controalelor sanitar – veterinare și măsuri dispuse pentru prevenirea toxiinfecțiilor alimentare în perioada Sărbătorilor de Iarnă 2023, Raport de activitate al Direcției Județene de Sport pe anul 2023 și diverse. Ședința a fost condusă de Claudia Gilia, prefectul județului Dâmbovița.
Marius Bucur, directorul executiv adjunct al Direcției Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor Dâmbovița a anunțat că în scopul prevenirii apariției toxiinfecțiilor alimentare în perioada sărbătorilor de iarnă se consideră necesară dispunerea unor măsuri specifice, precum și intensificarea controalelor sanitare veterinare în vederea verificării condițiilor de igienă în care sunt produse, depozitate, transportate și valorificate carnea de porc și alte alimente de origine animală și nonanimală destinate consumului uman. Astfel, în baza unui program de lucru stabilit de către conducerea Direcției Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor se vor efectua controale oficiale în scopul verificării modului în care sunt respectate condițiile sanitare veterinare din toate piețele agroalimentare, abatoare, unități de tranșare a cărnii, unități de procesare și depozitare a alimentelor de origine animală, precum și în unități de vânzare cu amănuntul (carmangerii, măcelării, magazine alimentare, unități de alimentație publică, laboratoare de cofetărie/patiserie, supermarketuri, etc). Totodată, la nivelul județului Dâmbovița, în perioadele 04.12.2023 – 24.12.2023 și 27.12.2023-07.01.2024 va fi asigurată permanența, inclusiv în zilele de sâmbătă și duminică, va fi afișat programul de lucru, numele medicului veterinar responsabil și numărul de telefon la care consumatorii pot sesiza orice aspect privind nerespectarea normelor sanitare veterinare. De asemenea, la nivelul Circumscripțiilor Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor Oficiale și Circumscripțiile Sanitare Veterinare de Asistență se efectuează examenul pentru identificarea Trichinella spp.în carnea de porc.La nivelul Direcției Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor Dâmbovița vor fi constituite echipe mixte (formate din reprezentanți ai Serviciului Control Oficial Siguranța Alimentelor și ai Serviciului Control Oficial Sănătate și Bunăstare Animală) care, în colaborare cu reprezentanții Inspectoratului de Poliție Județean Dâmbovița vor efectua controale oficiale în trafic având drept scop verificarea mijloacelor de transport, identificarea mișcărilor ilegale de animale vii, verificarea modului de respectare a cerințelor legislației Uniunii Europene (Reg. CE. nr. 594/2023, Reg. CE. nr. 429/2016, Reg. CE. nr. 687/2020), verificarea existenței și conformității documentelor însoțitoare, verificarea stării de igienă și realizării operațiunilor de curățare și dezinfecție a mijloacelor de transport.Prefectul Județului, doamna Claudia GILIA, a solicitat reprezentantului DSVSA Dâmbovița să realizeze o cât mai bună informare a populației cu privire la programul de lucru și măsurile dispuse, precum și intensificarea controalelor, astfel încât sărbătorile de iarnă să se desfășoare întru-un climat optim.
