ANPC continuă controalele, în întreaga țară, la cozonaci și produse de patiserie

1 0

Autoritatea Națională pentru Protecția Consumatorilor (ANPC) continuă, în această perioadă, supravegherea pieței, în contextul intesificării comercializării produselor preferate de români, în perioada premergătoare sărbătorilor pascale. 
 Astfel, la nivelul întregii țări, conform tematicii specifice sezonului, initiată de președintele ANPC, Horia Constantinescu și coordonată de directorul general, Paul Anghel, a început, pe 14 aprilie 2022, verificarea modului în care sunt comercializate produsele de patiserie (cozonaci, pască, prăjituri etc). 
 Au fost întreprinse, 90 de acțiuni de control, în toată țara, aplicându-se, până la acestă oră, amenzi contravenționale în valoare totală de 570.000 lei. 

Acestor măsuri, li s-au adăugat până acum și 4 măsuri de oprire temporară a prestării de servicii, până la remedierea deficiențelor și o propunere de închidere temporară a unității pentru o perioadă de până la 6 luni.
 

Dintre cele mai importante nereguli, menționăm:

– Comercializarea unor produse depistate fără termene de valabilitate afișate pe etichetă 

– Comercializarea unor produse cu data durabilității minimale depășită  

– Folosirea, în procesul tehnologic de preparare, a unor tăvi și cuptoare neigienizate corespunzător și a unor ingrediente cu termen expirat 

– Utilizarea unor cântare neverificate metrologic 

– Comercializarea unor produse de cofetărie  fără elemente de informare-caracterizare  

– Comercializarea unor produse de cofetărie preambalate, cu ambalaj deteriorate

– Depozitarea necorespunzătoare, pe paviment, a cutiilor cu produse

– Depozitarea produselor în recipiente improprii (crème în găleți de plastic, refolosite)

– Utilizarea unor spații de depozitare neigienizate 

– Folosirea unor vitrine frigorifice de expunere la vânzare neigienizate

– Lipsa informațiilor referitoare la alergeni, premixuri folosite sau data expirării de pe etichetă 

– Deficiențe ale modului de etichetare al cozonacilor, respectiv nu erau mentionate condițiile de păstrare/ depozitare sau gramajul produsului

– Comercializarea unor produse cu stare termică schimbată 

– Nerespectarea condițiilor de păstrare pentru cozonac și pâine 

– Prezența, pe aparatele de ventilare a aerului, a unei cantități masive de praf pe paletele ventilatoarelor, scurgeri

– Existența pavimentului deteriorat 

– Nerespectarea temperaturilor de păstrare a produselor alimentare indicate de producător

– Existența, în spațiul de producție propriu-zis, a unor insecte (furnici, larve, fluturi)

– Lipsa documentelor justificative pentru prezența mărfii la vânzare

Average Rating

5 Star
0%
4 Star
0%
3 Star
0%
2 Star
0%
1 Star
0%

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată.

Acest site folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

Next Post

AUTOVEHICULELE ÎNMATRICULATE ÎN ALTE STATE, VERIFICATE ÎN TRAFIC

Pe parcursul a două zile, polițiștii de la rutieră din toată țara au derulat o acțiune pentru verificarea respectării legislației rutiere de către conducătorii de autovehicule înmatriculate în alte state și de autoplatforme destinate transportului de vehicule.Astfel, au fost verificate 16.196 de autovehicule, dintre care 3.705 autovehicule înmatriculate în alte […]