ALIMENTELE DĂUNĂTOARE SĂNĂTĂŢII, DEPARTE DE RAFTURI

Un raport anual cu privire la Sistemul european rapid de alertă pentru alimente şi furaje (RASFF) arată că aproape 50% din notificările din anul 2012 au avut ca obiect produse alimentare şi furaje respinse la frontierele UE din cauza riscului pe care îl reprezintă pentru siguranţa alimentară. Lansat în urmă cu peste 30 de ani, RASFF este un instrument informatic care facilitează fluxul transfrontalier de informaţii între autorităţile naţionale pentru siguranţa alimentelor, jucând un rol esenţial în asigurarea unui nivel înalt de siguranţă a alimentelor pentru cetăţenii Europei.
Rezultate: sporirea siguranţei importurilor
În 2012, numărul de notificări prin sistemul RASFF a atins un total de 8.797, reprezentând o scădere cu 3,9% în comparaţie cu 2011. Dintre acestea, 3.516 au fost notificări noi (40%), 5.281 fiind notificări complementare (60%). Aceste cifre arată o scădere cu 7,8% a notificărilor noi şi o scădere cu 1,2% a notificărilor complementare. Totalul de 526 de notificări de alertă privind riscuri grave identificate în produse aflate pe piaţă, este în scădere cu 14% în comparaţie cu 2011. Atunci când un astfel de produs este identificat, RASFF informează ţara terţă în cauză în vederea luării de măsuri corective şi de prevenire a reapariţiei problemei. Atunci când se detectează o problemă gravă şi persistentă, Comisia trimite autorităţilor naţionale din ţara terţă în cauză o scrisoare, pentru ca acestea să pună în aplicare măsuri urgente de corectare a situaţiei, de exemplu radierea unităţilor de pe lista întreprinderilor autorizate, blocarea exporturilor sau intensificarea acţiunilor de control.
Originea notificărilor
Din cele 3.516 notificări noi transmise prin sistemul RASFF în 2012, 332 au fost legate de furaje (9,4%) şi au fost inventariate 299 notificări (8,5%) privind materiale care vin în contact cu alimentele. Aceste cifre sunt similare cu cele raportate în 2011. 2.885 de notificări noi au fost legate de produsele alimentare.
Aspecte excepţionale: exemplul intoxicaţiei cu metanol
În septembrie 2012, Autoritatea pentru Siguranţa Alimentară din Republica Cehă a informat RASFF cu privire la persoanele care suferă de intoxicaţie cu metanol în urma consumului de băuturi spirtoase „în vrac”. În acest caz, falsificarea băuturilor spirtoase a avut consecinţe devastatoare şi a condus la 36 decese. Autoritatea cehă a utilizat canalul RASFF pentru a informa de urgenţă şi a ţine la curent partenerii Ue cu privire la investigaţiile acesteia şi cu privire la măsurile pe care le-a
luat. Etapele următoare
Deoarece RASFF este în primul rând o platformă pentru schimbul de informaţii privind siguranţa alimentelor, atât scandalul metanolului din Republica Cehă, cât şi scandalul cărnii de cal, au contribuit la necesitatea legitimă de a face schimb de informaţii cu privire la cazurile de fraudă în domeniul alimentar, acesta fiind un fenomen emergent. Pentru a aborda acest aspect, Planul de acţiune în cinci puncte al Comisiei vizează eliminarea lacunelor identificate în urma scandalului cărnii de cal şi include stabilirea unei proceduri pentru schimbul rapid de informaţii şi alerte pentru cazurile care pot constitui fraudă în domeniul alimentar. Reţeaua RASFF oferă un schimb rapid de informaţii între statele membre şi Comisie în momentul în care se detectează riscuri pentru sănătatea umană în lanţul alimentar şi furajer. Toţi membrii RASFF (UE-27, Comisia, EFSA, Autoritatea AELS de Supraveghere, Norvegia, Liechtenstein, Islanda şi Elveţia) au un serviciu 24 de ore din 24 pentru a se asigura că notificările urgente sunt trimise, primite şi soluţionate în mod colectiv şi eficient. Datorită RASFF s-au evitat numeroase riscuri pentru siguranţa alimentară înainte ca ele să producă probleme consumatorilor.