Florin Istrate, vicepreşedinte Agrostar „Un an agricol bun nu înseamnă, obligatoriu, alimente mai ieftine”

In opinia lui Florin Istrate, vicepreşedinte al Federaţiei Sindicatelor din Agricultură – Agrostar şi director al Centrului Regional de Formare Târgovişte, faptul că au fost obţinute producţii de cereale peste mediile anului nu va conduce la ieftinirea alimentelor:
„Avem an agricol bun pe segmentul vegetal, dar o cantitate mare de cereale nu înseamnă, obligatoriu, profit pentru fermieri şi preţuri mai mici la alimente. Nu cantitatea de grâu influenţează preţul pâinii, iar producţiile mari înseamnă şi costuri emergente mai mari”.
Florin Istrate mai este de părere că statul ar trebui să intervină pentru amenajarea de depozite şi silozuri, pentru ca producătorii să aibă unde să păstreze recoltele până la momentul obţinerii unor preţuri corecte.
„Preţurile alimentelor s-ar putea reduce numai în condiţiile unui mediu economic sănătos, cu un nivel substanţial mai redus al evaziunii”.