În cadrul unei acțiuni naționale desfășurate sub sloganul „Zero toleranță pentru neregulile alimentare”, Autoritatea Națională Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor (ANSVSA) a derulat o amplă campanie de verificare, având ca scop principal protejarea sănătății publice și prevenirea fraudelor alimentare.
Inițiate de Dr. Alexandru Bociu, președintele ANSVSA, controalele s-au desfășurat simultan în mai multe județe – București, Dâmbovița, Olt, Ialomița și Teleorman – cu sprijinul inspectorilor locali, sub coordonarea echipei DSVSA Dâmbovița: Dr. Tolea Sandu Marius (director executiv) și Bucur Marius (director adjunct).
Inspectorii au verificat:respectarea normelor de igienă în unitățile de comercializare și depozitare;trasabilitatea și corecta etichetare a produselor alimentare;condițiile de păstrare, manipulare și transport al alimentelor;aplicarea corectă a procedurilor HACCP și funcționarea programelor de autocontrol;depistarea potențialelor fraude alimentare sau substituiri de produse.
Constatări: nereguli grave în teren
În urma controalelor, au fost identificate numeroase deficiențe, printre care:
- spații de depozitare improprii sau neigienizate;
- ustensile murdare și ambalaje inadecvate;
- lipsa documentelor de trasabilitate;
- absența acțiunilor de dezinfecție, dezinsecție și deratizare (DDD);
- produse alterate, expirate sau depozitate incorect;
- subproduse necomestibile păstrate în proximitatea alimentelor;
- comerț desfășurat în spații neautorizate.
Ca urmare a constatărilor, autoritățile au aplicat:
- sancțiuni contravenționale;
- suspendarea temporară a activității unor unități comerciale;
- retragerea de la vânzare a produselor neconforme;
- prelevarea de probe pentru analize de laborator.
Investigații în desfășurare
Probele prelevate au fost transmise către laboratoarele specializate ale ANSVSA, în vederea confirmării eventualelor contaminări sau fraude. Prin aceste acțiuni, DSVSA Dâmbovița urmărește reducerea riscului de toxiinfecții alimentare, combaterea produselor contrafăcute și consolidarea încrederii consumatorilor în siguranța alimentelor comercializate.
