Ziua Mondială a Siguranței Alimentare este marcată anual în data de 7 iunie pentru a atrage atenția asupra conștientizării riscurilor alimentare, cu prilejul Zilei Mondiale a Siguranței Alimentare. De asemenea, această zi are ca scop și să inspire acțiuni pentru a ajuta la prevenirea, detectarea și gestionarea acestor riscuri alimentare, contribuind la securitatea alimentară, sănătatea umană, prosperitatea economică, agricultură, acces pe piață, turism și dezvoltare durabilă, potrivit Organizației Mondiale a Sănătății (OMS).
Recunoscând povara globală a bolilor generate de alimentație, care afectează persoanele de toate vârstele, în special copiii sub 5 ani și persoanele care trăiesc în țări cu venituri reduse, Adunarea Generală a Organizației Națiunilor Unite a proclamat în 2018 ca în fiecare 7 iunie să fie marcată Ziua Mondială a Siguranței Alimentelor.
În 2020, Adunarea Mondială a Sănătății a adoptat o decizie privind consolidarea eforturilor privind siguranța alimentelor pentru a reduce povara bolilor cauzate de alimentație. OMS și Organizația Națiunilor Unite pentru Alimentație și Agricultură (FAO) facilitează în comun respectarea Zilei Mondiale a Siguranței Alimentelor, în colaborare cu statele membre și alte organizații relevante.
Siguranţa alimentară ar trebui să fie o responsabilitate comună împărţită între guverne, producători şi consumatori, fiecare având un rol de jucat, pentru a ne asigura că alimentele pe care le consumăm sunt sigure şi sănătoase.
Prin Ziua Mondială a Siguranţei Alimentare, OMS lucrează la integrarea siguranţei alimentare în agenda publică şi la reducerea poverii bolilor de origine alimentară la nivel global.
