În general, apele minerale naturale au un conţinut de săruri minerale diferit de cel al apei potabile din reţea. Aveţi în vedere faptul că apele cu conţinut de dioxid de carbon au un pH mai mic (aciditate sporită), dar şi că apele cu un conţinut de fluor mai mare de 1,5 mg/l nu sunt recomandate consumului regulat al sugarilor şi copiilor sub 7 ani.
Ţineţi seama de faptul că numai apa necarbogazoasă (plată) şi cu o mineralizare de maximum 500 mg/l («oligominerala» sau «slab mineralizata») poate fi folosită la prepararea hranei sugarilor.
