Avocado este o sursă excelentă de grăsimi mononesaturate, sănătoase pentru sistemul cardiovascular. Pe lângă grăsimi mononesaturate, avocado conține și multe vitamine și minerale cum ar fi: vitaminele A, C, D, E, K, vitamina B6, vitamina B12, acid folic, potasiu, luteină și antioxidanți. Ca să păstrezi cât mai multe dintre aceste substanțe, este recomadat să consumăm avocado crud sau gătit foarte puțin, la aburi sau la cuptor.
În ultimii ani, consumul de avocado a crescut și în țara noastră, odată ce am înțeles sursele de vitamine pe care le regăsim în acesta.
Mai multe detalii despre produsele pe care le consumați găsiți și în aplicația InfoCons valablă atât în magazinele Google Play cât și în AppStore.
